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食品片冰機(jī)有何特點(diǎn)？
2024-12-11
食品片冰機(jī)是一種專門用于食品保鮮、降溫及制作冰塊的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于海鮮、超市、自助餐、火鍋店、食品加工廠等場所。 一、定義與用途 食品片冰機(jī)通過特定的制冷技術(shù)和機(jī)械...
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片冰機(jī)無法開機(jī)是什么原因
2024-06-26
片冰機(jī)無法開機(jī)可能有多種原因，以下是其中一些常見的情況和解決方法： 電源問題： 外部總閘無供電：檢查電路供電情況，確保電源已接通。 空氣開關(guān)斷開：重新閉合空氣開關(guān)。...
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片冰機(jī)在面點(diǎn)加工烘培中的應(yīng)用
2024-06-11
片冰機(jī)是一種冰形呈薄冰片狀的制冰機(jī)，常用于超市冰臺水產(chǎn)果蔬降溫，由于片冰質(zhì)地輕薄的特點(diǎn)，在面點(diǎn)加工烘焙中的使用也很廣泛，主要體現(xiàn)在對面團(tuán)或烘焙過程中的溫度控制上。...
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片冰機(jī)夏季受高溫影響容易出現(xiàn)哪些故障？
2024-06-03
片冰機(jī)受夏季高溫影響，在工作過程中容易出現(xiàn)以下幾種故障： 1.高壓故障：高溫可能導(dǎo)致片冰機(jī)的制冰溫度過高，進(jìn)而使得壓縮機(jī)的負(fù)荷過大，從而導(dǎo)致高壓故障的發(fā)生。此外，冷凝...
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片冰機(jī)出冰厚度不均勻是什么原因？
2024-05-28
制冰機(jī)常見的故障除了機(jī)器零件，大多就是出冰問題，比如冰的厚薄度、出冰快慢、冰的顏色不正常等等，今天我們來了解一下片冰機(jī)制冰厚度不均勻情況。 冰厚度不均勻影響的是降溫...
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肉類加工為什么選用片冰機(jī)？
2024-05-28
隨著人們對食品安全和品質(zhì)的重視，肉類加工成為了一個備受關(guān)注的領(lǐng)域。而在肉類加工過程中，制冷設(shè)備的選擇和使用尤為重要，那么肉類加工制冰機(jī)應(yīng)該怎么選呢？下面為大家介紹...
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